Campari, histoires de fût

Les amateurs de cocktails classiques à base de Campari, comme le Negroni, ou d’un simple mais rafraîchissant Campari Tonic à déguster un soir d’été, seront bien avisés, lors de leurs voyages, de se mettre en quête de la nouvelle liqueur Campari exclusivement distribuée en boutiques hors taxe d’aéroport. Campari Cask Tales [Histoires de fût] est issu de l’affinage d’un Campari traditionnel en fûts de bourbon de deuxième remplissage sélectionnés à cet effet. Cette maturation atténue l’amertume de Campari par des arômes et saveurs fruités, suaves et crémeux, tout en ajoutant une délicate volute de fumée boisée. « Bitter, toujours, mais désormais un peu plus fruité ; suave, mais avec une pointe de fumée ; une expression à nulle autre pareille, qui conserve les arômes et saveurs emblématiques de Campari d’origine », explique Bruno Malavasi, herboriste et maître assembleur chez Campari, à propos de sa dernière création qui célèbre le 150e anniversaire de la naissance du fondateur de la marque, Davide Campari. Campari Cask Tales est commercialisé à un prix supérieur à celui de Campari d’origine, exclusivement dans les aéroports où sont ouverts des magasins à l’enseigne de Gebr. Heinemann, notamment à Copenhague, Francfort et Sydney.