Amass Dry Gin

Balade dans une forêt de pins avec des notes de chlorophylle. Une légère trace de fumée laisse imaginer un côté légèrement corned beaf.

Plus traditionnelle avec une place de choix pour le genièvre et des notes boisées apportant une facette plus épicée à ce gin.

De longueur moyenne et légèrement astringente.

Un gin intéressant qui se révélera en cocktail.

Très frais avec les zestes d’agrumes parfaitement restitués au premier plan. Viennent ensuite une note légèrement minérale et fumée de pierre à fusil assez originale, puis quelques épices vertes comme la cardamome.

Huileuse et pleine d’énergie. Le genièvre se mêle parfaitement aux agrumes et la graine de coriandre prolonge la dégustation sur des notes herbacées très fraîches.

Droite et précise, les épices laissent vite la place aux agrumes qui s’expriment avec une belle clarté.

Une aromatique pure et précise.