Belvedere h176

Légères notes de vanille et de céréales grillées. Aussi une note très subtile de citron confit.

Beaucoup d’harmonie avec une attaque douce marquée par de légères notes de vanille et de noix de coco qui se dilatent en milieu de bouche. Bel équilibre entre la sensation d’alcool et la texture grasse.

La finale est fraîche avec des notes rappelant l’aneth. La bouche est légèrement anesthésiée.

Équilibrée et bien faite, c’est une vodka pour ceux qui commencent dans ce monde.

Grande puissance, presque éthérée tant elle saisit dès les premiers instants. Caractère aromatique complexe mais très réservé dans son intensité : pêche blanche, poudre de riz et des nuances plus florales.

La texture est toute en retenue, avec une approche modérée en termes de puissance mais également de largeur. Le corps est svelte et élancé. Partagée entre des arômes floraux et une vive acidité, la fin de bouche est à ravir.

Elle ouvre vers la voie de la salinité avec de beaux amers nobles.

J’ai aimé le raffinement tout au long de sa dégustation.