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Gin Awen Nature Kanol

€€

"Un gin puissant, en arômes et en degré alcoolique. Un concentré de fleurs et d’agrumes."

8/10

Paz Levinson
7.6/10

Nez

Très frais et mentholé avec des notes de genévrier, de cumin, de coriandre, de poivre cubèbe et des arômes floraux comme le lys.

Bouche

Sec et intense avec des arômes épicés et frais bien marqués, des notes de thé fumé, de gingembre et de poivre Timut.

Finale

La persistance est longue grâce à la puissance de l’alcool et à la concentration des arômes. En finale, les zestes de bergamote et de citron sont très perceptibles.

Commentaire

Un gin puissant, en arômes et en degré alcoolique. Un concentré de fleurs et d’agrumes.

Didier Ghorbanzadeh
8.3/10

Nez

Les notes citronnées dominent au premier nez, épaulées par le genièvre, des notes florales de camomille, puis de pain d’épice et d’une pointe racinaire.

Bouche

La cardamome et le gingembre ouvrent le bal, avec une belle intensité portée par la puissance alcoolique. Les agrumes sont toujours présents, tout comme le genièvre avec ses notes résineuses, mais les épices prennent désormais le dessus.

Finale

Belle longueur sur la citronnelle, toujours marquée par la cardamome, mais aussi la coriandre et autres épices.

Commentaire

Entre agrumes et cardamome, un gin puissant avec une indéniable fraîcheur.

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Avec quoi ?

Soupe Thaï Tom Yum Kung au lait de coco.

Carte d'identité

Marque

Awen Nature

Distillerie

Awen Nature

Groupe

Indépendant

Catégorie

Gin/Vodka

Prix

€€

Expression

Kanol Gin

Pays

France

Région

Bretagne

Volume

57%

Contenant

70 cL

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