Gin Orion Distillerie Pegasus

Très discret avec des notes de lavande, de fleurs et de concombre. Le genévrier apparaît également avec une note d’agrumes très intéressante.

Puissant, aromatique et explosif. Notes fraîches d’eucalyptus, de genévrier et de pin associées à du poivre et des arômes de melon et de pomme verte.

En fin de bouche, il est légèrement épicé et persistant.

C’est un gin moins expressif au nez qu’en bouche, compact et équilibré.

Des épices chaleureuses comme la coriandre et des plantes racinaires dominent dans un premier temps, puis les agrumes et une pointe de genièvre se réveillent.

Plus de fraîcheur en bouche, le genièvre se faisant nettement plus présent. La cardamome et des notes florales complètent ce tableau.

Poivrée et épicée, la finale se prolonge sur le genièvre avec une belle longueur en bouche.

La rencontre entre la fraîcheur et les épices.