GIN OZALG 

Très floral et parfumé, soutenu par des notes de citronnelle et de combava.

Une impression de salinité ou de minéralité surprend un peu à l’attaque, par ailleurs plutôt souple. Le genièvre assez peu présent au nez se montre mieux intégré aux arômes de fleurs capiteuses.

Les agrumes reviennent à la charge, mais le genièvre reste clairement défini et intense sur la longue finale savoureuse.

Très, très parfumé !

Relevé, il évoque un parfum aux arômes musqués. Puis des notes de cannelle, de thym, de miel et de cola dépeignent un tableau aromatique chaleureux.

À la fois vive et tendue. Elle est fortement marquée par le thym et le romarin. À l’aération, elle évoque des saveurs de liqueur d’orange et de pastille Vichy.

À la fois douce et aérienne. De très jolies notes de rose révèlent un registre floral. L’arrière-bouche est plus épicée (cardamome, muscade).

Plein d’allant.