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Isle of Harris

€€€

"Longue persistance, prolongée par des arômes de citron et floraux. C’est un gin particulier, abordable et convivial. Son intensité de saveurs peut séduire de nombreux palais."

8.8/10

Paz Levinson
8.9/10

Nez

Ce gin a un nez intense et expressif, des notes d’agrumes comme la mandarine, le citron vert et jaune, le genévrier et la lavande. Sa note végétale de concombre et de carotte est accompagnée d’une note mentholée, fraîche issue de la combinaison du genévrier avec des bourgeons de sapin.

Bouche

Elle développe un accent exotique, des notes parfumées de genévrier mélangées à de la lavande, du jasmin, des carottes tendres, du fenouil et l’aneth. En milieu de bouche, vous sentez la douceur de l’alcool et sa texture douce.

Finale

Commentaire

Longue persistance, prolongée par des arômes de citron et floraux. C’est un gin particulier, abordable et convivial. Son intensité de saveurs peut séduire de nombreux palais.

Arthur Morbois
8.7/10

Nez

Instantanément genièvre. Puis romarin, baies de poivre gris et citron jaune.

Bouche

Bouche éloquente, finement acidulée, sur le citron jaune, le sureau. Plutôt fine.

Finale

Belle longueur en bouche où s’expriment herbes et agrumes.

Commentaire

Un gin somme toute classique mais efficace.

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Avec quoi ?

Des rougets marinés, fleur de basilic et fenouil.

Carte d'identité

Marque

Isle of Harris

Distillerie

Isle of Harris

Groupe

Edradour

Catégorie

Gin/Vodka

Prix

€€€

Expression

Isle of Harris

Pays

Royaume-Uni

Région

îles Hébrides

Volume

45%

Contenant

70 cL

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