Avec quoi ?
Une tarte à la frangipane
€
"Une vodka bavarde au nez puis timide en bouche. Un trait d’eau risquerait de noyer l’ensemble déjà subtil."
7.1/10
Nez
Crémeux, le nez regorge de références laitières et pâtissières allant de la crème dessert vanillée au flan abricot en faisant un détour par la crème fouettée.
Bouche
La bouche est simple, fondante. Une légère acidité monte peu à peu que l’on aère la langue.
Finale
Caractéristique de cette catégorie de spiritueux, la finale se révèle assez volatile et s’évapore rapidement.
Commentaire
Une vodka bavarde au nez puis timide en bouche. Un trait d’eau risquerait de noyer l’ensemble déjà subtil.
Nez
Très particulier pour une vodka. Je pense au nez d’un saké avec des notes de fruits exotiques comme le melon, la banane, la poire, et le côté floral de l’acacia et du jasmin.
Bouche
Suave, très équilibrée en alcool. On peut penser au monde du sochu avec les arômes du melon et de la pastèque.
Finale
Florale, intrigante pour une vodka, 6 à 7 caudalies.
Commentaire
Cela sort complètement de la vodka qu’on déguste habituellement. Je peux le conseiller pour l’été : il s’agit d’une vodka idéale pour un Russian Spring Punch avec crème cassis, citron et crémant.
Avec quoi ?
Une tarte à la frangipane
Marque
Kalak
Catégorie
Gin/Vodka
Prix
€
Expression
Kalak Vodka
Pays
Irlande
Volume
40%
Contenant
70 cL