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Roku Gin

€€

"Un jardin aromatique de lavandes fraîches. Tout ce qu’on attend d’un gin."

8.7/10

Paz Levinson
9.4/10

Nez

Intense, aromatique et élégant. Agrumes (zeste de citron et de mandarine) associés à du genièvre, du pin et des concombres. Il y a des notes de fleurs comme la lavande, le géranium et les pétales de roses blanches. Dans un second nez apparaissent les notes de cèdre.

Bouche

Intense, aromatique sur le genévrier mais aussi une infinité d’autres éléments. Agrume (zeste de combawa), notes florales (jasmin, magnolia, lavande et fleur de citronnier). Longue et persistante.

Finale

Une finale pleine de parfums frais et d’agrumes. D’une persistance admirable.

Commentaire

Un jardin aromatique de lavandes fraîches. Tout ce qu’on attend d’un gin.

Arthur Morbois
7.9/10

Nez

Évidemment le genévrier est présent, mais c’est par une pointe de poivre, de bois blanc, d’effluves de citron vert et de fraîcheur que ce gin affirme sa particularité.

Bouche

L’attaque est souple, la fraîcheur s’évapore rapidement au profit du citron glacé. Une bouche assez classique, qui s’arrondit peu à peu.

Finale

Finale plutôt longue, sur les fruits d’été.

Commentaire

Une référence toute somme classique, qui doit bien s’exprimer en cocktail.

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Avec quoi ?

Un carpaccio de bar.

Carte d'identité

Marque

Roku

Distillerie

Suntory

Groupe

Suntory

Catégorie

Gin/Vodka

Prix

€€

Expression

Roku Gin

Région

Yamanashi Prefecture

Volume

43%

Contenant

70 cL

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