Description
CHRONIQUES de Serge Valentin, Dave Broom, Charles MacLean
TOP DISTILLERIE : Lagg, la tourbe au cœur
COLLECTOR : Caol Ila, distillerie avec vue
PLAYLIST BOUTEILLE : The Balvenie The Second Red Rose 21 ans
PLAYLIST 8 whiskies européens & 10 blended malts… pour une rentrée placée sous le signe de la nouveauté
ENTRETIEN : Lumdsen – Walker – Mackintosh : regards croisés sur l’industrie
TENDANCE : La vente en ligne de spiritueux monte en puissance
ENQUÊTE : Quand le whisky se met (enfin) au développement durable, Wolfcraig, Scotland’s got talent & American single malt, vers un encadrement nécessaire
RENCONTRE : Andrew Symington : Signatory, Edradour, l’Écosse
REPORTAGE : Le Domaine des Hautes-Glaces, un peu plus haut, un peu plus loin
TECHNIQUE : Fûts, quand la taille compte ! & La carbonisation des fûts
TENDANCE : Les whiskies scandinaves
FOCUS : Tobermory, les possibilités d’une île & la collection secrète de Valentino Zagatti
DEGUSTATIONS 12 whiskies & spiritueux passés au crible
ENTRE NOUS Taihei Yamamoto, master distiller de la distillerie Sakurao
