La Distillerie Saint-Véran, perchée dans les Hautes-Alpes, vient de remporter la plus haute distinction du concours international Spirits Selection by CMB, au Mexique. Une première historique pour une vodka tricolore.
Belle récompense pour une jeune distillerie française ! La Distillerie Saint-Véran, située à 1 800 mètres d’altitude au cœur du Parc naturel régional du Queyras, a décroché la Grande Médaille d’Or dans la catégorie Vodka lors du prestigieux concours international « Spirits Selection » by Concours Mondial de Bruxelles (CMB). Jamais encore une vodka française n’avait obtenu cette récompense suprême. Cette année, 140 experts et professionnels venus du monde entier ont évalué à l’aveugle près de 2 600 spiritueux, dont plusieurs centaines de vodkas. La Grande Médaille d’Or, attribuée à l’issue d’une seconde dégustation par les présidents de jury, distingue les meilleurs produits de chaque catégorie.
« La Grande Médaille d’Or, c’est la médaille d’or des médailles d’or ! C’est un immense honneur pour notre distillerie et toute l’équipe qui nous entoure, » confie Laurent Démarets, directeur et co-fondateur de la Distillerie Saint-Véran. « C’est une victoire pour Saint-Véran, pour le Queyras et pour toute notre région. Nous sommes fiers d’inscrire ce territoire d’exception sur la carte mondiale des spiritueux. »
La vodka primée, baptisée Signature by Distillerie Saint-Véran, allie un esprit de blé français et un distillat de pommes de terre de la vallée du Queyras, réduit à l’eau de source. La douceur des céréales y rencontre la minéralité des pommes de terre locales. Soyeuse et équilibrée, elle s’apprécie aussi bien pure et fraîche qu’en cocktail.
Ouverte en février 2025, la distillerie de Claire et Laurent Démarets s’impose déjà comme la plus haute de l’Union européenne. Les deux fondateurs, anciens restaurateurs, ont imaginé ce projet depuis plus de cinq ans avec le souhait de sublimer le terroir alpin et la pomme de terre du Queyras. Depuis 2021, ils collaborent avec l’œnologue Benjamin Galais, basé à Cognac, pour atteindre l’excellence dans l’élaboration de leurs spiritueux.
Vodka Signature by Distillerie Saint-Véran
www.distilleriesaintveran.com
