C’est presque une saga hollywoodienne, une série Netflix, une énigme à épisodes où les palmiers […]
Breaking news ? Peut être… Les archéologues viennent de mettre à jour à Lindores Abbey, ce […]
Col-de-Cygne, Pot Ale, Spent Less, Triple distillation, Pot Still , Forsyth’s of Rothes, si pour […]
La salle des alambics, c’est le cœur battant de la distillerie, le lieu où opère […]
Outre le distillat, la distillation produit des matières secondaires : quelle est la nature de ces […]
La forme et les dimensions d’un alambic pot still contribuent à définir le caractère du […]
Afin d’obtenir des eaux-de-vie soyeuses et raffinées, quelques distilleries dans le monde ont recours à […]
Avec Hans Offringa, partons à la découverte d’un nouveau type d’alambic élaboré en Europe, qui […]
TechniqueAlambicLe rôle du col-de-cygneLa longueur du bras de liaison raccordant le col-de-cygne de l’alambic au […]
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