The Macallan Timeless Collection s’offre une nouvelle identité et un cocktail signature au Harry’s Bar Paris.
The Macallan entame les fêtes de fin d’année sous le signe du renouveau. À l’occasion de la refonte de sa Timeless Collection, la maison écossaise s’allie au légendaire Harry’s Bar Paris pour proposer une expérience de dégustation inédite. Le bar centenaire, institution de la mixologie parisienne, rend hommage au single malt du Speyside en imaginant The Highlander, un cocktail élégant et festif.
Pensé pour incarner l’esprit de partage et de raffinement propre à la distillerie fondée en 1824, The Highlander marie le caractère riche de The Macallan à la fraîcheur ensoleillée de la mandarine. Sa recette — 45 ml de The Macallan, 10 ml de Falernum, 10 ml de Xérès sec, 20 ml de Mandarine Napoléon et un zeste de mandarine — évoque les notes fruitées et les nuances épicées du whisky, sublimées par la touche d’agrumes emblématique des célébrations hivernales.
Cette collaboration parisienne accompagne la renaissance esthétique de la Timeless Collection. Pour l’occasion, The Macallan a fait appel au designer américain David Carson, figure majeure du graphisme contemporain. Sa vision confère à la gamme un visage plus audacieux et symbolique : une nouvelle silhouette inspirée de l’architecture de la distillerie, une étiquette triangulaire évoquant le triangle du Xérès espagnol, et une technologie anti-contrefaçon garantissant authenticité et traçabilité.
Le Harry’s Bar, fidèle à sa réputation d’adresse incontournable pour les amateurs de spiritueux, accueille cette création exclusive dans un cadre chargé d’histoire. Le lieu abrite également une impressionnante collection de whiskies Fine & Rare de The Macallan — des millésimes 1938, 1940, 1978, 1990, 1991 et 1995 — véritables témoins du savoir-faire et de la constance de la distillerie à travers les décennies.
Harry’s Bar Paris – 5 rue Daunou, 75002 Paris
The Macallan Timeless Collection
www.themacallan.com
