Pour accompagner l’arrivée de Junji Iseki au poste de Chief Blender, Nikka dévoile une nouvelle édition limitée qui met en scène ce moment charnière. The Nikka Limited raconte une histoire de transmission, d’héritage technique et de création partagée. Une cuvée qui ne cherche pas seulement à célébrer une nomination, mais à matérialiser un dialogue entre deux générations de maîtres assembleurs.
Chez Nikka, le geste d’assembler n’est jamais isolé : il s’inscrit dans une continuité. Cette édition illustre précisément ce mouvement. Hiromi Ozaki, qui occupa le poste de Chief Blender jusqu’en 2025, et son successeur Junji Iseki ont travaillé ensemble à la conception du blend. Chacun a puisé dans les whiskies qui ont marqué son parcours, composant une création à quatre mains où les choix personnels deviennent une matière commune.
Les composantes retenues en disent long sur cette transition. Hiromi Ozaki a réintroduit Miyagikyo Aromatic Yeast, le malt qui avait accompagné ses débuts dans la fonction, ainsi que des fûts de Ben Nevis des années 1980, clin d’œil à son projet autour du bicentenaire de la distillerie écossaise rachetée par Nikka en 1989. Junji Iseki, de son côté, a choisi Yoichi Fruity & Estery, qu’il connaît intimement depuis ses années passées dans la distillerie de Hokkaidō, ainsi que des whiskies de grain de Kyushu, témoins de son passage au département des achats. Ensemble, ces éléments composent un blend où l’héritage se mêle au renouveau, intégrant notamment Yoichi 1989 Mizunara, Miyagikyo 1979 Mizunara et des whiskies Ben Nevis des années 1980.
L’objet lui-même prolonge ce récit. Pour la première fois, Nikka habille un flacon d’un noir profond, pensé comme l’ouverture d’un nouveau chapitre au lendemain du 90e anniversaire de la Maison. Le bleu-gris signature apparaît en touches discrètes, tandis que les signatures des deux Chief Blenders s’unissent sur l’étiquette, affirmant visiblement ce passage de relais. Le logo argenté en relief, contrastant avec le noir mat, renforce le caractère exclusif de l’édition, limitée à 8000 bouteilles. À l’intérieur du coffret, des notes manuscrites des deux assembleurs offrent un commentaire personnel, ajoutant une dimension intime à cette création destinée aux amateurs attentifs à l’histoire des whiskies qu’ils dégustent. The Nikka Limited s’inscrit ainsi à la croisée de deux dynamiques : un hommage à l’art de l’assemblage tel que l’a défini Masataka Taketsuru, et un regard tourné vers l’avenir avec l’entrée en fonction de Junji Iseki.
The Nikka Limited, 48 %, 70 cl – PVC : 1290 €
Édition limitée à 8000 bouteilles
