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Amrut Rye Single Malt

€€

"Une potion magique ramenée d’Inde par les Anglais peut-être, ou serait-ce l’inverse ?"

9/10

François Piriou
9.1/10

Nez

Profond et Exotique. Généreux sur le cacao, la fève de tonka et les figues rôties, il laisse ensuite apparaître du miel au safran, de la papaye verte, du chèvrefeuille et même une touche… de cola.

Bouche

Ample. Digne d’un grand rhum, son touché gras et boisé sert de support à un véritable carrousel d’épices.

Finale

Safran, curcuma, poivre de Sichuan, le tout parfaitement ordonné dans une boîte en bois précieux fraîchement ciré.

Commentaire

Une potion magique ramenée d’Inde par les Anglais peut-être, ou serait-ce l’inverse ?

Paz Levinson
8.9/10

Nez

Dense et pulpeux, il est marqué par des notes de caramel, toffee et les amandes grillées. Les fruits se retrouvent entre la confiture de coing et le noyau de cerise. Plus l’on sent, plus on se voit plongé dans le monde d’élevage, les textures et la couleur violette et rouge.

Bouche

Intense et chaleureuse avec des notes exotiques de mangue confite, poivre, cannelle et anis étoile. Texture veloutée.

Finale

Ronde et épicée, un voyage aux Indes.

Commentaire

Un accompagnement idéal pour un chocolat de Jacques Genin au poivre de Sichuan.

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Avec quoi ?

Une épaule d'agneau à la braise

Carte d'identité

Marque

Amrut

Distillerie

Amrut

Groupe

Bangalore

Catégorie

Whisky

Prix

€€

Expression

Amrut Rye Single Malt

Pays

Inde

Volume

50%

Contenant

70 cL

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