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Cognac Rémi Landier Special Pale

€€

"Un festival d’épices douces, de cannelle, de vanille et de notes légèrement grillées."

7.8/10

Paz Levinson
8/10

Nez

D’intensité moyenne. Dominé par la fleur d’oranger, le jasmin et les poires en compote mais aussi des fruits frais d’automne comme la noix et la châtaigne râpée. Des milliers de fleurs et de confiture d’orange.

Bouche

D’intensité moyenne et de corps léger.

Finale

Les notes qui prédominent sont celles de fruits comme l’abricot et la poire.

Commentaire

Un festival d’épices douces, de cannelle, de vanille et de notes légèrement grillées.

Arthur Morbois
7.6/10

Nez

Présent et élégant. Le premier nez est assez vineux (moût) et plutôt ouvert sur les fruits (poire, pêche). Une palette de fruits secs arrive en toute fin de nez (noix, amande, cajou).

Bouche

Ferme et prononcée. Les épices (poivre, cannelle) sont d’abord propulsées sur le devant de la scène avant de laisser le premier rôle au café et à la réglisse.

Finale

Enrobée et subtile, les fruits secs (amande, pistache) s’emballent dans une évaporation énergique. Le verre vide laisse une impression de cacao en poudre.

Commentaire

Une eau-de-vie de raisin axée sur le trio fruits, épices, fruits secs.

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Avec quoi ?

Du gingembre confit

Carte d'identité

Marque

Rémi Landier

Catégorie

Spiritueux français

Prix

€€

Expression

Cognac Rémi Landier Special Pale

Pays

France

Région

Charente

Volume

45%

Contenant

70 cL

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