Diplomatico Distillery Collection N°1

D’intensité moyenne, les arômes donnent une idée de quelque chose de doux et crémeux. Notes de noix de coco, de sucre, de pommes caramélisées, d’amandes et de pêche.

Sèche et élégante. Des saveurs de sucre brut mais très équilibrée.Finale : Des fruits mûrs comme l’abricot peuvent être ressentis avec l’apport du bois.

La combinaison entre le légume et l’épice se concrétise.

Souple et fruité. Très doux, voire sucré, le verre nous révèle des effluves de miel d’acacia, de miel de palme et de datte mûres.

Onctueuse et fermée. Le nez se confirme en bouche avec une grande rondeur, camouflant les 47 %. Les fruits secs (amande, muscade) et le teck montrent leurs visages.

Éphémère, cette eau-de-vie de canne à sucre s’estompe assez rapidement.

Un rhum jovial facile à appréhender.