Fettercairn Warehouse 14

Une approche fraîche avec le raisin qui s’étire vers des fruits plus murs, la banane ou une poire au four.

La vanille de Madagascar fait écho à la poire et aux fruits ainsi qu’à des notes plus miellées qui tendent vers le caramel au beurre salé.

Le chocolat blanc offre un dernier sursaut organoleptique qui poursuit la dégustation dans une atmosphère plus envoutante.

Un whisky très gourmand restant pour autant aérien. Parfait pour une fin de repas en plein été.

D'abord discret avant de s'ouvrir sur des notes salines, de poisson cru et des notes de céréales légèrement fumées. Également des notes terreuses, de champignon et d'humidité mélangées à des notes de lard fumé et de pin.

Grande intensité, vive et électrique avec des notes fumées qui se prolongent le long du palais ainsi que des notes de miel et de cuir.

Épicée. L'alcool est plus intense avec une chaleur qui prolonge la finale.

C'est un whisky intense aux saveurs marines accompagnées de notes fruitées et camphrées.