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Haig Club Clubman

"Couleur très claire et corps léger : le whisky apéritif par excellence."

7.5/10

Paz Levinson
7/10

Nez

Délicat, floral et fruité. Notes de poires séchées, pommes rouges, fleurs de camomille, céréales et miel. C’est un nez timide, idéal pour ceux qui commencent à boire du whisky.

Bouche

Douce, avec un corps léger. Les arômes de fruits sont intenses : les poires et les pommes sont associées à une fumée légère.

Finale

Le fumé prolonge la persistance en bouche mais le fruit gagne en prédominance des arômes.

Commentaire

Couleur très claire et corps léger : le whisky apéritif par excellence.

François Piriou
8/10

Nez

Relativement discret, le nez ne se livre que timidement. Jus de poire et de pomme fraîchement pressés, écorce de bouleau, noix en poudre. Un délicat caractère champêtre.

Bouche

La bouche joue sur un tout autre registre. Souple, gourmande et pâtissière, elle rappelle le bois chaud, le flan à la vanille et le chou à la crème, faisant au passage un clin d’œil aux bourbons, ses lointains cousins d’outre atlantique.

Finale

La finale s’efface lentement dans l’amertume du chêne.

Commentaire

Un whisky en deux temps où l’on regrette un peu la timidité du nez.

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Avec quoi ?

Un sashimi de saumon.

Carte d'identité

Marque

Haig

Catégorie

Whisky

Prix

Pays

Ecosse

Volume

40%

Contenant

70 cL

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