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Isautier L’Aventurier

€€€€€€

"À déguster avec modération !"

8.6/10

Didier Ghorbanzadeh
8.2/10

Nez

Des notes torréfiées et du toffee s’ouvrent sur de subtils arômes fruités de banane et de poire juteuse. Le nez reste équilibré, voire un peu discret malgré le haut taux d’alcool.

Bouche

Vive et puissante, la bouche électrique apporte des notes médicinales et herbacées qui prennent le dessus sur les notes gourmandes.

Finale

La finale se veut apaisante, avec un retour aux notes plus douces de caramel et d’épices, dont la cardamome et le clou de girofle avec une pointe de vanille.

Commentaire

À déguster avec modération !

Gaspard Dutheil
8.9/10

Nez

Concentration intense au nez qui laisse deviner le pamplemousse mais aussi des notes de sobacha et de blé noir.

Bouche

Outre les épices présentes, une belle alliance de kiwi et de sarrasin offre une complexité forte à ce rhum puissant dont l’alcool est parfaitement intégré malgré son haut degré.

Finale

Des notes de mirabelles et de curcuma se devinent en fin de bouche.

Commentaire

Malgré sa puissance, un très grand rhum de dégustation.

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Avec quoi ?

Un poisson frit.

Carte d'identité

Marque

Isautier

Distillerie

Maison Isautier

Groupe

Indépendant

Catégorie

Rhum

Prix

230 €

Expression

L'AVENTURIER

Pays

France

Région

La Réunion

Volume

79,5°

Contenant

70 cl

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