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La Guilde du Cognac Cherves Richemont

€€€€

"Une eau-de-vie de raisin jeune et fraîche, qui respire les fleurs printanières et les fruits estivaux."

8.1/10

Arthur Morbois
7.8/10

Nez

Rempli de fraîcheur, c’est un bouquet qui se dévoile dans le verre. Fleur de cerisier, lys, rose trémière et d’autres flirtent avec nos narines avec douceur.

Bouche

Les fleurs continuent, bouton d’or, coquelicot, puis viennent les fruits jeunes, gourmands. Nectarine, pêche et brugnon apportant une certaine vivacité en fin de bouche.

Finale

Une finale longue et chaleureuse caractérisée par une plus grande douceur, des touches de beurre salé et de gâche tranchée.

Commentaire

Une eau-de-vie de raisin jeune et fraîche, qui respire les fleurs printanières et les fruits estivaux.

François Piriou
8.3/10

Nez

Le nez est élégant et délicat. Des notes de cire d’abeille, de miel de lavande et d’abricot confit gravitent autour d’un cœur minéral et légèrement camphré. Ce mariage heureux lui confère à la fois rondeur et tension.

Bouche

L’attaque possède un bel impact, elle ouvre le bal sur les épices (poivre et clou de girofle) et le bois brûlé. À cela se mêlent des fruits bien mûrs (abricot, brugnon, coing) et une touche pâtissière rappelant le far breton et le flan à la vanille.

Finale

Très longue à la fois camphrée et florale (lys, muguet).

Commentaire

L’alternance de fraîcheur et de rondeur lui apporte un grand facilité d’accès.

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Avec quoi ?

Un foie gras poêlé

Carte d'identité

Marque

La Guilde du Cognac

Distillerie

Négoce

Groupe

Maison Villevert

Catégorie

Spiritueux français

Prix

€€€€

Expression

La Guilde du Cognac Cherves Richemont

Pays

France

Volume

42%

Contenant

70 cL

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