Skip to main content

Mezan Panama 2008

€€€

"Équilibré et très sympa. Un profil commercial mais sans excès de douceur."

8.2/10

Paz Levinson
8.3/10

Nez

Le nez est net, expressif, avec des notes d’épices exotiques, de bois de santal, de poivre de Kampot, lié par un caramel à la vanille. Dans un second nez, il y a une légère fumée qui lui donne de la complexité.

Bouche

En bouche, il dévoile un peu de sucre mais modéré pour équilibrer l’alcool et lui donner de la rondeur. Le côté fumé, cendré et sauvage de la canne rompt avec la douceur du caramel et lui donne de l’énergie et de la vivacité. Épices : clou de girofle et cardamome.

Finale

Longue de persistance, les épices reviennent avec force.

Commentaire

Équilibré et très sympa. Un profil commercial mais sans excès de douceur.

Arthur Morbois
8/10

Nez

Les narines sont chatoyées par les fruits au four (pomme, mangue), l’abricot sec, le bois précieux et par quelques notes de chêne-liège.

Bouche

Si le nez ne s’affirmait pas sur les épices, la bouche révèle une tout autre palette, délicate et chaleureuse, sur un duo pomme-vanille doublé d’une pointe de confiture de mirabelle.

Finale

La finale prend une tournure très caramel breton, Rapadou puis cirage en toute fin de bouche.

Commentaire

Nez prometteur, bouche onctueuse et finale caramélisée.

icon

Avec quoi ?

Un rouget Barbet avec dashi de champignons de Paris.

Carte d'identité

Marque

Mezan Panama

Catégorie

Rhum

Prix

€€€

Pays

Panama

Volume

44%

Contenant

70 cL

Inscrivez-vous à notre newsletter