Papa Rouyo Vibrasyon

Très vanille et toffee, le premier nez laisse progressivement s’échapper des notes d’agrumes, de canne fraîche et de réglisse.

Des épices douces viennent compléter le profil aromatique, sur une bouche vive, avec un alcool présent, mais adouci par des tonalités plus pâtissières, sans perdre la canne à sucre.

Sur la fin de bouche, ce sont des fruits tropicaux qui apparaissent soudainement, toujours sur un fond de gourmandise et de zeste d’agrumes qui apportent une pointe d’amertume.

Un rhum qui révèle progressivement ses nombreux atouts.

Des notes très vertes et végétales sont présentes à travers la canne à sucre et la banane mûre. On peut même y déceler des notes d’artichaut et d’orange confite qui côtoient des arômes plus boisés.

La canne et le citron vert se mêlent à la perfection pour laisser aussi des notes plus terreuses avec le géranium.

Fraîche, les notes boisées lui confèrent plus de profondeur.

Malgré un vieillissement, ce rhum garde un style définitivement en lien avec sa matière première.