Port Charlotte PMC 01

Derrière des notes d’amande grillée et de chocolat amer, s’échappent progressivement des notes plus discrètes de croûte de pain, de cassis et de citron confit.

Une tourbe plus présente au palais apporte du volume à une bouche par ailleurs dense et serrée. Des notes fruitées lui confèrent une douceur bienvenue pour équilibrer la puissance de l’alcool.

Ce fruit mûr, devenu presque confituré, reste présent sur la longue finale portée par la tourbe.

Un tourbé généreux.

Un Islay à n’en pas douter ! Des notes typiques de tourbe terreuse, d’iode et de sauce barbecue. On perçoit également des arômes de bœuf séché.

La trame terreuse continue avec des notes d’humus et de champignons de chai. Le bonbon à la réglisse et des effluves de pain brûlé accompagnent un soupçon de café fraîchement torréfié.

La fumée s’estompe subtilement pour laisser place à une finale légèrement minérale.

Une belle tourbe expressive qui ravira les amateurs d’Islay.