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Résistance Domaine Laballe (Armagnac)

€€

"Un armagnac avec de la force en milieu de la bouche. Ensuite, il se disperse un peu et perd sa concentration. En tout cas, c’est équilibré et bien fait."

8.7/10

Paz Levinson
8.2/10

Nez

Le premier nez est un peu lactique et avec des notes de caramel au beurre. Dans un second nez apparaissent les arômes de fruits tels que les raisins secs et les pêches séchées. Puis vanille, noix de muscade et amandes grillées.

Bouche

Arômes de caramel au beurre et des épices comme la vanille et le clou de girofle. Il a une texture lisse, légèrement fumée, cendres mélangées avec le côté sucré de la sensation de vanille.

Finale

Complexe avec une persistance dans la bouche moyenne.

Commentaire

Un armagnac avec de la force en milieu de la bouche. Ensuite, il se disperse un peu et perd sa concentration. En tout cas, c’est équilibré et bien fait.

Arthur Morbois
9.1/10

Nez

Le nez s’ouvre d’abord sur des notes pâtissières et fruitières (financier, tarte à l’abricot), viennent ensuite les fruits confits puis une légère muscade.

Bouche

L’attaque est douce et fraîche. Le milieu de bouche se révèle gourmand et épicé (cannelle, raz al hanout).

Finale

La bouche s’estompe joliment sur des notes de fruit à coque (noix, marron) et un peu mentholé à la rétro-olfaction.

Commentaire

Une belle référence de bas-armagnac alliant fruits et épices.

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Avec quoi ?

En apéritif avec une tapenade d’olives noire

Carte d'identité

Marque

Domaine Laballe

Catégorie

Spiritueux français

Prix

€€

Pays

France

Volume

43%

Contenant

70 cL

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