Avec quoi ?
Un steak d’espadon grillé.
€€€€
"Une exubérance parfaitement contenue."
7.9/10
Nez
Notes végétales, intenses et sauvages mais aussi des arômes de caramel, de toffee, d’amandes et de pommes rôties.
Bouche
Attaque en douceur mais se déploie ensuite avec intensité, montrant son côté sauvage de sucre pur, de canne et d’artichaut ainsi que la note de caramel et d’ananas grillé.
Finale
Épicée avec des notes de vanille, de fève de Tonka et de cacao. La persistance est très longue.
Commentaire
C’est un rhum pour connaisseurs mais aussi pour ceux qui aiment le bois.
Nez
Très expressif, sur des notes de banane verte, de poire, d’ananas et une touche vanillée gourmande qui évolue vers le chocolat.
Bouche
L’alcool est bien intégré et la poire prend les devants sur le palais, toujours associée aux fruits exotiques et un boisé discret.
Finale
Intense, la banane s’intensifie et se prolonge avec des notes plus médicinales.
Commentaire
Une exubérance parfaitement contenue.
Avec quoi ?
Un steak d’espadon grillé.
Marque
Rest & Be
Distillerie
Long Pond
Groupe
Indépendant
Catégorie
Rhum
Prix
249
Expression
Long Pond Fox Fitzgerald
Pays
Jamaïque
Volume
59,6
Contenant
70 cl