Avec quoi ?
Un chocolat noir aux oranges caramélisées.
€€€
"Nous vous rappelons qu’il est bon d’ajouter quelques gouttes d’eau pour équilibrer votre alcool et pouvoir le goûter agréablement."
8.2/10
Nez
Intense avec des notes de canne à sucre sauvage et en même temps domestiqué par le bois. Notes de caramel, de noix caramélisées et de la vanille de Madagascar. Le nez rappelle une crème Amontillado. Les fruits prédominants sont les pêches séchées et les figues.
Bouche
Explosion des saveurs en bouche. Une explosion de jus de canne à sucre mélangé à de la vanille, de la muscade, de la cannelle et des clous de girofle. Très enveloppant au milieu de la bouche, c’est un produit puissant et intense. L’alcool est élevé mais équilibré avec son pouvoir de saveurs.
Finale
Chaud en fin de la bouche et extrêmement persistante.
Commentaire
Nous vous rappelons qu’il est bon d’ajouter quelques gouttes d’eau pour équilibrer votre alcool et pouvoir le goûter agréablement.
Nez
Volatile et exubérant. Le nez s’échappe sur des tons de badiane, d’écorce, de cire d’abeille, de sève de pin, de mirabelle et enfin de gomme.
Bouche
Poussive et sèche. La bouche est vive, chaleureuse, sur les esters, et sur une belle palette végétale.
Finale
Longue et en dents de scie. La finale se différencie de la bouche par son côté verdoyant et frais, presque eucalyptus.
Commentaire
Un rhum qui a du répondant, majoritairement tourné sur les épices et le végétal.
Avec quoi ?
Un chocolat noir aux oranges caramélisées.
Marque
Depaz
Distillerie
Depaz
Catégorie
Rhum
Prix
€€€
Expression
Rhum Depaz Hors d'âge brut de fût
Pays
France
Région
Martinique
Volume
58,50%
Contenant
70 cL