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Rhum Depaz Hors d’Âge Brut de Fût

€€€

"Nous vous rappelons qu’il est bon d’ajouter quelques gouttes d’eau pour équilibrer votre alcool et pouvoir le goûter agréablement."

8.2/10

Paz Levinson
8/10

Nez

Intense avec des notes de canne à sucre sauvage et en même temps domestiqué par le bois. Notes de caramel, de noix caramélisées et de la vanille de Madagascar. Le nez rappelle une crème Amontillado. Les fruits prédominants sont les pêches séchées et les figues.

Bouche

Explosion des saveurs en bouche. Une explosion de jus de canne à sucre mélangé à de la vanille, de la muscade, de la cannelle et des clous de girofle. Très enveloppant au milieu de la bouche, c’est un produit puissant et intense. L’alcool est élevé mais équilibré avec son pouvoir de saveurs.

Finale

Chaud en fin de la bouche et extrêmement persistante.

Commentaire

Nous vous rappelons qu’il est bon d’ajouter quelques gouttes d’eau pour équilibrer votre alcool et pouvoir le goûter agréablement.

Arthur Morbois
8.4/10

Nez

Volatile et exubérant. Le nez s’échappe sur des tons de badiane, d’écorce, de cire d’abeille, de sève de pin, de mirabelle et enfin de gomme.

Bouche

Poussive et sèche. La bouche est vive, chaleureuse, sur les esters, et sur une belle palette végétale.

Finale

Longue et en dents de scie. La finale se différencie de la bouche par son côté verdoyant et frais, presque eucalyptus.

Commentaire

Un rhum qui a du répondant, majoritairement tourné sur les épices et le végétal.

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Avec quoi ?

Un chocolat noir aux oranges caramélisées.

Carte d'identité

Marque

Depaz

Distillerie

Depaz

Catégorie

Rhum

Prix

€€€

Expression

Rhum Depaz Hors d'âge brut de fût

Pays

France

Région

Martinique

Volume

58,50%

Contenant

70 cL

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