Avec quoi ?
Avec du nougat de Montélimar
€€
"Ce rhum révèle beaucoup de choses dans le verre. Mais le palais aurait profité de quelques degrés d’alcool supplémentaires pour vraiment dévoiler son caractère."
7.2/10
Nez
Une sensation chaleureuse émane du verre, de belles senteurs de bois, de cuir et de fèves de cacao se succèdent progressivement. Viennent ensuite la noix de muscade et la vanille. Un nez très bavard.
Bouche
Attaque plutôt linéaire et doucement épicée. La langue picote et appelle la cuisine épicée (ras el hanout, piment de Cayenne, poivre rouge).
Finale
La fin de bouche délaisse assez rapidement les épices pour laisser place au boisé.
Commentaire
Ce rhum révèle beaucoup de choses dans le verre. Mais le palais aurait profité de quelques degrés d’alcool supplémentaires pour vraiment dévoiler son caractère.
Nez
Gourmand et vanillé. Il fait preuve d’un style classique et charmant pour beaucoup de consommateurs qui voudraient découvrir le rhum. Arômes d’abricots confits, de kaki, de vanille, de banane flambée et de noix de coco.
Bouche
Plus sèche qu’on pourrait s’y attendre avec des saveurs de toffee, de noix de coco et de vanille accompagnées par les fruits exotiques, la banane et le kaki. La bouche est également épicée.
Finale
L’impression du sucre de canne est timide.
Commentaire
Facile à boire et à comprendre. Difficile de trouver son terroir.
Avec quoi ?
Avec du nougat de Montélimar
Marque
Sixty Six
Catégorie
Rhum
Prix
€€
Expression
Rhum Sixty Six 12 ans
Pays
Barbade
Volume
40%
Contenant
70 cL