Avec quoi ?
Une poitrine de porc caramélisée.
€€€€
"Une puissance parfaitement maîtrisée !"
8.3/10
Nez
Le fruit se fait discret et subtil face aux notes de pâte à choux et de sucre glace.
Bouche
Le bois sec prend le dessus avec un arôme qui tire vers la cire et la boîte à cigares.
Finale
Pain toasté et céréales maltées sont au menu.
Commentaire
Beaucoup de puissance se dégage de ce whisky qui ne laisse pas indiffèrent.
Nez
Chaleureux avec des notes de pomme au four et de fruits secs, ainsi qu’une pointe de vanille suivie d’autres épices comme la cardamome et la graine de coriandre.
Bouche
Beau volume en bouche avec un alcool parfaitement intégré, l’abricot compoté et de subtils accents floraux sont comme enveloppés d’une couche cendrée.
Finale
Jolie longueur en bouche et équilibre très réussi entre les différentes familles d’arômes.
Commentaire
Une puissance parfaitement maîtrisée !
Avec quoi ?
Une poitrine de porc caramélisée.
Marque
Rozelieures
Distillerie
Rozelieures
Groupe
Indépendant
Catégorie
Whisky
Prix
115€
Expression
Ex-Bourgogne
Pays
France
Région
Lorraine
Volume
53,2%
Contenant
70 cl