Avec quoi ?
Avec un chocolat Valrhona au miel amer comme un nid d’abeille.
€€
"La présence du sucre masque un peu la matière première."
6.8/10
Nez
C’est un rhum au nez qui rappelle le sherry cream, le caramel sur fond de cendre et des années de vieillissement. Les amandes grillées sont présentes, mélangées à des arômes d’épices (vanille, cardamome) et une note fraîche fournie par le clou de girofle.
Bouche
Douce avec des notes de caramel au beurre, de noix de coco et des arômes légers de cuir, de tabac et de cendre. C’est un rhum rond à la texture grasse, à la fois doux et intense.
Finale
Il laisse une sensation sucrée dans la bouche.
Commentaire
La présence du sucre masque un peu la matière première.
Nez
Au remplissage du verre, ce sont de légers arômes de vanille qui ressortent timidement. Quelques pointes de térébenthine s’ouvrent en fin de nez.
Bouche
Ronde et sirupeuse. Le caramel et la vanille dominent largement une bouche gorgée de sucre.
Finale
Chaude et piquante. Les épices s’estompent peu à peu dans une finale plutôt courte.
Commentaire
Une eau-de-vie de mélasse épicée et édulcorée.
Avec quoi ?
Avec un chocolat Valrhona au miel amer comme un nid d’abeille.
Marque
Rum Nation
Catégorie
Rhum
Prix
€€
Pays
Guatemala
Volume
40%
Contenant
70 cL