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Starward Octave Barrel

€€€€

"Magnifique. C'est un whisky complexe et bien conçu, avec un grand sens du lieu."

8.9/10

Paz Levinson
8.8/10

Nez

Doux, marqué par la banane rôtie, le miel, la vanille et le caramel entrecoupés d’arômes de céréales grillées et d’amandes.

Bouche

Rappelle un xérès oloroso. Après une attaque en douceur, elle explose en milieu de bouche avec des arômes de caramel, de vanille et de fève de Tonka mêlés à des notes de pin et de cèdre.

Finale

En fin de bouche, ce sont les cendres qui restent et le côté légèrement fumé.

Commentaire

C’est un whisky avec une harmonie entre ses éléments. Rond et très agréable.

Didier Ghorbanzadeh
9/10

Nez

Très charmeur, le nez combine à merveille le miel, le pain d’épices et les fruits à coque. Aucune fausse note.

Bouche

Suave et ample, la bouche est bercée par ces notes miellées et beurrées sur un fond de malt toasté. Un joli fruité se dévoile ensuite avec la pomme au four et sa pointe de cannelle.

Finale

Douce et généreuse, la finale s’attarde sur ces notes miellées.

Commentaire

Un délice !

icon

Avec quoi ?

Un fromage de type stilton.

Carte d'identité

Marque

Starward

Distillerie

Starward

Groupe

Indépendant

Catégorie

Whisky

Prix

€€€€

Expression

Octave Barrels

Pays

Australie

Volume

48%

Contenant

70 cL

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