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Trois Rivières Single Cask 2006

€€€

"Couleur ambre doré, orange presque trouble."

7.9/10

Paz Levinson
7.8/10

Nez

Marqué par la fleur d’oranger, les abricots secs et les fruits à noyau. Il s’appuie sur des épices douces, des clous de girofle, de la cannelle et de la vanille.

Bouche

Végétale, rappelant une canne à sucre d’une manière très intense. Puis la bouche est remplie de caramel, de sucre flambé et de beurre noisette.

Finale

Très persistante, la texture est ronde. Peut-être trop concentré sur ces notes douces.

Commentaire

Couleur ambre doré, orange presque trouble.

Arthur Morbois
7.9/10

Nez

Prononcé et Verdoyant. Pas de doute, c’est un agricole. D’abord, la fraîcheur de la canne se fait sentir, comme après une pluie tropicale. Le bois humide et chaud s’invite, puis ressort le miel et le carrot cake.

Bouche

Vive et fondante à la fois. À l’attaque, les fruits frais (pêche, brugnon) s’en sortent avec les honneurs. Viennent ensuite les épices légères (cannelle, cassonnade) et les fruits (pêche, brugnon).

Finale

Rapide et érodée. La fin de bouche offre un retour olfactif sur la sciure de bois, la cire d’abeille et le chanvre.

Commentaire

Un rhum agricole agréable, au nez chatoyant et à la bouche persistante.

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Avec quoi ?

Avec un chocolat noir 100%

Carte d'identité

Marque

Trois Rivières

Distillerie

Trois Rivières

Groupe

Dugas

Catégorie

Rhum

Prix

€€€

Expression

Trois Rivières Single Cask 2006

Pays

France

Région

Martinique

Volume

43%

Contenant

70 cL

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