Skip to main content

Waterford The Cuvée

€€€

"Vivifiant et haut en parfum..."

8.6/10

Paz Levinson
9/10

Nez

Intense et expressif. Notes de cacao, de fève de Tonka, de réglisse et de menthe chocolatée. Les arômes grillés se développent lentement, avec le bois de santal brûlé et le cèdre. Les fruits qui se font sentir sont la compote de coings et les abricots. Notes de céréales maltées, nez très complexe.

Bouche

Entrée douce, un alcool élevé mais équilibré avec des saveurs intenses de céréales grillées, de fève de Tonka, de miel et de cardamome noire.

Finale

Feuille de tabac et un peu de cendre de cigare, longue et persistante.

Commentaire

Un whisky avec beaucoup de personnalité et de profondeur.

Antoine Petrus
8.1/10

Nez

Vivifiant et haut en parfum, il donne tout de suite le ton : pamplemousse rose, poivre blanc et même jasmin. Une vraie originalité, vous l’aurez convenu.

Bouche

Dès les premiers instants, la trame caressante et large s’empare du palais. Plénitude de la matière et ensemble aérien cohabitent à merveille. On retrouve les notes citées précédemment.

Finale

Là encore, elle est dans la parfaite continuité de ce que nous évoquions précédemment. Petite salinité en plus.

Commentaire

Ce sont résolument ses arômes qui le rendent différenciant et très identitaire.

icon

Avec quoi ?

Coppa, bresaola et parmesan 24 mois.

Carte d'identité

Marque

Waterford

Distillerie

Waterford Distillery

Catégorie

Whisky

Prix

€€€

Expression

The Cuvée

Pays

Irlande

Volume

50%

Contenant

70 cL

Inscrivez-vous à notre newsletter