Ouverte peu avant le confinement, la société guérandaise Fleur de Rhumfait une proposition atypique aux amateurs du spiritueux ambré : des rhums élevés dans un Blockhaus ayant appartenu au Mur de L’Atlantique. Il se trouve que l’ouvrage défensif et sa carapace de béton armé offre un environnement particulièrement favorable au vieillissement des spiritueux. Le distillat vient de Marie-Galante en Guadeloupeet a permis à monsieur Yohann Lepage, le propriétaire de la société, de produire des rhums arrangés, un planteur et un rhum brun. Les rhums vieux suivront, mais ne seront prêts que dans trois ans.
Fleur de Rhum – Rhum ambré
70cl, 45%
