Après avoir lancé le premier single malt corse, P & M est de retour avec le premier single malt corse tourbé. Un véritable événement ! Élaboré à partir d’un malt finement tourbé brassé par Pietra distillé en alambic Holstein, il a été élevé en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile et réduit avec l’eau de la source Saint-Georges. Si au nez, les notes tourbées sont très affirmées, en bouche, il offre également des épices, une pointe de réglisse et quelques herbes fraîches qui ne sont pas sans rappeler le maquis.
P & M Single Malt Tourbé (70 cl, 42 %) : env. 70 €
