La distillerie écossaise Jurasort un nouveau whisky dont Whisky Magazine vous parlera plus dans le prochain numéro (sortie le 3 octobre). Nommé le Jura Two-One-Two, cette expression de 13 ans a d’abord vieilli dans d’anciens fûts de bourbons, pour ensuite bénéficier d’une finition dans des fûts de chêne américain chinkapin, une variété d’arbre peu usitée par les producteurs de whisky. Elle tient son nom du nombre d’habitants sur l’île.
Jura Two-One-Two 13 ans , 47,5%, 70cl – 100 €
