L’été fut chargé pour la distillerie Warenghem ! Afin de fêter dignement ses 25 ans, la maison a organisé l’Armorik Deiz, un événement de trois jours offrant une palanquée d’activités autour de son whisky phare : l’Armorik. Dans le même temps, la distillerie en a profité pour mettre en bouteille deux nouvelles éditions limitées disponibles dès septembre.
La première expression dont il est question vient ajouter une nouvelle mention d’âge au catalogue de Warenghem, puisqu’il s’agit d’un 15 ans d’âge. Rejoignant la gamme permanente d’Armorik, ce single malt fait passer un cap à la distillerie en matière de vieillissement. Après 10 ans de maturation dans d’anciens fûts de bourbon, le jus s’est vu transféré à 75% en fûts de Sherry refill, à 16% en fûts de Sherry de premier remplissage en chêne américain et à 9% en fûts de Sherry de premier remplissage en chêne espagnol. L’édition 2023 de l’Armorik 15 ans est disponible en 1500 exemplaires.
Le second whisky est, selon l’expression employée par la distillerie, “une véritable carte blanche” pour le maître de chai Erwan Lefebvre. Sobrement baptisé Armorik Maître de Chai, ce whisky d’assemblage confronte le fruité du distillat au fruité des fûts. Et des fûts, il y en a ! Dix en tout, rassemblés dans une petite liste que la prolixe maison a décidé de mettre en avant :
- Fût 8207 : Savennières 1st fill, distillé en septembre 2017
- Fût 8233 : Savennières 1st fill, distillé en octobre 2015
- Fût 8293 : Pineau des Charentes 1st fill, distillé en juin 2018
- Fût 8392 : Banyuls 1st fill, distillé en mars 2019
- Fût 8173 : STR Vinho 1st fill, distillé en janvier 2017
- Fût 4305 : Bourbon refill, distillé en décembre 2009
- Fût 5265 : Bourbon 1st fill, distillé en aout 2012
- Fût 3809: Sherry Oloroso Chêne Espagnol 1st fill, distillé en aout 2014
- Fût 3540: Sherry Oloroso Chêne Americain 1st fill, distillé en aout 2014
- Fût 3463: Chêne Français 1st fill, distillé en février 2017
Cette édition limitée est disponible en 1500 exemplaires.
Armorik 15 ans – édition 2023
70cl, 46%
Armorik Maître de Chai
70cl, 50%
