Avec l’ouverture d’un centre d’expériences à Jarnac, la Maison Hine prend le contre-pied des visites de distilleries traditionnelles. En valorisant son héritage franco-britannique à travers une série de parcours gustatifs inattendus, elle propose une nouvelle manière de raconter le cognac. Derrière cette approche ludique, c’est bien une stratégie de différenciation assumée dans un secteur encore très balisé.
Dans un marché du cognac encore largement ancré dans la tradition, la Maison Hine à Jarnac transforme la visite de distillerie en laboratoire d’expériences. Connue pour sa discrétion et son exigence, cette maison indépendante fondée au XVIIIe siècle franchit un nouveau cap avec l’ouverture d’un centre d’expériences touristiques au bord de la Charente. Objectif : faire vivre le cognac autrement. On est loin des parcours balisés centrés sur la production et les dégustations classiques. Ici, Hine parie plutôt sur la mise en récit de son identité franco-britannique à travers une série d’ateliers immersifs. Baptisées « épicuriosités », ces expériences mêlent mixologie, food pairing, patrimoine et humour british. Une manière délibérée de rompre avec les codes souvent figés de la catégorie.
l’oenotourisme à la sauce Hine
À la carte : cocktails sur-mesure, accords avec fromages français et anglais, bouchées crues, dégustation de vieux millésimes… Chaque format met en scène un pan de l’ADN maison, entre artisanat et culture. Ce glissement vers une forme d’hospitalité expérientielle n’est pas plaqué. Il puise au contraire dans l’histoire même de la Maison, fondée par Thomas Hine, jeune Anglais débarqué à Jarnac en 1791, en pleine Révolution française. Hine est aussi l’un des rares producteurs à revendiquer une pratique historique de la double maturation, avec des cognacs partiellement élevés au Royaume-Uni.
Avec des tarifs compris entre 115 € et 250 €, ces six expériences fantastiques visent clairement un public urbain, cultivé, en quête de sens et de raffinement. Le parcours Vintage is heritage, plonge le visiteur pendant 2h30 dans l’essence même de l’histoire, en proposant notamment des dégustations de millésimes d’exception (certains élevés en Grande-bretagne).
En capitalisant sur la montée en gamme de l’œnotourisme, Hine ne cherche pas tant à élargir sa base de clientèle qu’à renforcer sa valeur perçue auprès d’amateurs exigeants ou de visiteurs internationaux. Un exemple intéressant pour les maisons de cognac toujours en quête de nouvelles expériences et de modernisation ? L’exemple de Hine pourrait, pourquoi pas, faire école.
Renseignements : https://hine.com/fr/
