Les maitres assembleurs de Compass Box mettent un coup de projecteur sur deux whiskies inédits et un grand classique. Le premier de ces trois blends est l’Ethereal, qui mêle un single malt des Highlands, un du Speyside et deux de l’île d’Islay. Ils sont tous d’un âge entre 17 et 26 ans. C’est une expression produite spécifiquement pour les 65 ans de la Maison Du Whisky. Orchad House est le second. Ici, il s’agit de mettre en avant le fruité des whiskies de grandes distilleries écossaises comme Clynelish ou Linkwood. Enfin, le Peat Monster est une véritable bête de tourbe. Bien connu des habitués de la maison, cette nouvelle version rassemble deux single malts de l’île d’Islay et un blend des Highlands.
Ethereal 65th Anniversary
70cl, 49%
Orchad House
70cl, 46%
The Peat Monster
70cl, 46%
