Comme vous le subodoriez sans doute l’Acerumest une eau-de-vie obtenue par distillation de sirop d’érable. Le Saint-Laurent Acerumproduit par la distillerie québécoise du même nom repose ensuite un an dans des fûts de chênes, certains sont neufs d’autres usagés. Cet alcool semble faire la fierté des québécois puisque, comme le dit un officiel de la distillerie Saint-Laurent, « L’Écosse a le Scotch, la France a le Cognac, le Mexique a le Mezcal, le Pérou a le Pisco. Le Québec a maintenant l’Acerum ».
St-Laurent Acerum 1 an
40%, 70cl
