Avec quoi ?
Avec un carpaccio de Dorade
€€
"Bon équilibre en général. Une tequila jeune et de complexité moyenne mais honnête."
7.8/10
Nez
D’intensité moyenne avec des notes fumées et végétales. J’aime le style sans le bois, frais et pur. Une tequila qui n’a pas de maquillage, elle semble jeune mais énergique et bien équilibrée.
Bouche
Sec et fumé avec un très bon équilibre entre l’intégration des arômes et de l’alcool.
Finale
Ronde et enveloppante avec des arômes d’ananas, de cactus et de fumée à son juste niveau.
Commentaire
Bon équilibre en général. Une tequila jeune et de complexité moyenne mais honnête.
Nez
Bavard et aromatique. Le nez débute sur une brise marine, finement salée. S’ajoutent ensuite les agrumes, citron jaune, puis vert, flirtant presque avec le pamplemousse en fin de nez.
Bouche
Délicate et texturée, la bouche laisse une impression de légère fumée. Le foin et les herbes sèches se révèlent peu à peu dans une ascension chaleureuse.
Finale
Volatile et équilibrée, la fin de bouche est assez longue. Elle évoque les fleurs blanches et les agrumes confits.
Commentaire
Une tequila pas si classique, fruitée et herbacée.
Avec quoi ?
Avec un carpaccio de Dorade
Marque
Casa Dragones
Catégorie
Autres spiritueux
Prix
€€
Expression
Casa Dragones Blanco
Pays
Mexique
Volume
40%
Contenant
70 cL