LAPHROAIG ELEMENTS 1.0

La tourbe est directe, rustique. Elle évoque la poussière d’un vieux grenier, la couverture d’un vieux livre, la fumée provenant d’un champ ou d’un barbecue. Son expression est très plaisante.

Beaucoup de fumée lors de l’attaque de bouche. La tourbe prend ensuite des allures salines, animales (côte de bœuf). Elle s’accompagne de poivre et d’herbes aromatiques brûlées. La fin de bouche est délicatement miellée.

Dans la lignée, la finale laisse place à une gourmandise inédite, sur le cornet d’une glace. Puis la tourbe revient avec des notes minérales de charbon de bois envahissant la palette gustative.

Idéale avec une mousse au chocolat

Un nez très classe, avec des arômes de bois noble, de fleurs séchées et de marc de café, et une fumée médicinale et cendrée.

Ample et concentrée, avec une puissance alcoolique relativement élevée, sans tomber dans l’excès. On retrouve l’élégance d’un élevage tout en finesse avec un distillat de caractère.

Les notes torréfiées de café et de cacao introduisent la longue finale, sur des notes de fumée et de fruits désormais compotés.

Un distillat de caractère.