Basée en Jamaïque depuis plusieurs siècles, la distillerie Appleton Estatefait profession dans la création de rhums vieux de qualité. La maison vient de lancer la Hearts Collection, qui se compose de trois vintages distillés uniquement au moyen d’un alambic Forsyth pot-still et dont les années de référence sont 1994, 1995 et 1999. Les fûts utilisés pour réaliser ces assemblages ont été sélectionnés par Joy Spence, le maître assembleur d’Appleton, et Lucas Gargano, grand spécialiste du rhum et propriétaire de la maison Velier.
Appleton 21 ans 1999 Hearts Collection
70cl, 63%
Appleton 25 ans 1995 Hearts Collection
70cl, 63%
Appleton 26 ans 1994 Hearts Collection
70cl, 60%
