Votre cousin préféré a lui aussi un faible pour l’eau-de-vie de canne ? Comme vous avez claqué toutes vos réserves pour faire plaisir à l’amour de votre vie, nous avons une idée beaucoup plus raisonnable côté budget mais tout aussi canon : la nouvelle édition du Guide Hachette des Rhums, un ouvrage extrêmement complet et très pratique. Sur 338 pages, Christine Lambert y présente pas moins de 150 marques et distilleries mais aussi 550 rhums du monde dégustés et commentés sans oublier de nous parler de culture, d’histoire ou encore d’élaboration, d’alliances mets et cigares et de cocktails. Autant dire que si la première édition s’imposait déjà comme une véritable bible pour tout amateur, cette deuxième version, enrichie de pas moins de 200 nouvelles cuvées, est un vrai must have. C.F.
Le Guide Hachette des Rhums par Christine Lambert, Hachette, 338 p, 24,90 €
