Trois ans d’absence n’auront pas éteint la flamme des amateurs de Balvenie 12 ans. Avec son élégance inimitable et ses notes iconiques, ce Single Barrel revient, fidèle à lui-même et à la réputation de la distillerie des Highlands.
Ce n’est pas qu’un simple whisky qui fait son retour. Victime de son succès, le Balvenie Single Barrel 12 ans avait disparu des rayons depuis trois ans. Aujourd’hui, la distillerie écossaise répond à l’attente des amateurs grâce à la redécouverte de fûts exceptionnels, soigneusement conservés dans ses chais.
Ce whisky ne fait rien comme les autres. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon de premier remplissage, chaque lot offre un univers aromatique singulier tout en respectant le style signature de The Balvenie. Avec seulement 300 bouteilles par fût, minutieusement numérotées, chaque édition devient un trésor pour les fans. « La beauté de ce whisky réside dans l’unicité de chaque fût, un témoignage de notre savoir-faire artisanal, explique Kelsey McKechnie, Maître de Chai de la maison ».
Dès le premier nez, le Single Barrel 12 ans capte l’attention avec des arômes complexes : fruits blancs, poire fraîche et vanille toastée. En bouche, il dévoile un équilibre parfait entre miel, épices légères et notes sucrées. Sa finale, douce et persistante, s’achève sur une pointe raffinée de poivre blanc. Avec son titrage à 47,8 % et sa non-filtration à froid, il exprime toute la richesse de son terroir.
The Balvenie Single Barrel 12 ans
70 cl, 47,8%
PVC : 80 €
