L’importateur japonais Yoshino Spiritsvient d’ajouter à son catalogue un whisky très particulier nommé Umiki. Distillé au Japon, ce blend mêle whiskies de malt océaniques et whiskies de grain terriens avec de l’eau de mer pure et filtrée. Le liquide bénéficie ensuite d’une finition en fûts de pin japonais, un arbre très courant sur l’île, mais peu usité pour la maturation des whiskies. Ces choix de fabrication en font, selon son distributeur, un whisky demandant moins de ressources à dame nature que ceux utilisant des fûts de chênes blancs. Il sera disponible à partir du mois d’avril.
Whisky blend Umiki
75cl, 46%
