Disponible sur les étals depuis peu, l’ultime bouteille de la collection Plantation Vintages des Rhums Plantationnous arrive du territoire australien. Cette édition limitée est le fruit d’un assemblage de vingt-et-un fûts. Pour commencer, ce rhum a maturé treize années dans d’anciens fûts de bourbon de la distillerie australienne Beenleigh Artisan, puis le liquide a fait un voyage jusqu’en Charente où il a terminé sa maturation dans un fût de chêne français de la maison Ferrand. Ce qui nous donne un quatorze ans d’âge.
Plantation Rhum 2007 Australia
70cl, 49,3%