La distillerie guadeloupéenne Longueteau lance une nouvelle collection de rhums baptisée “Galerie”. Premier opus : une cuvée en édition limitée, fruit d’un assemblage de rhums agricoles et d’une collaboration avec le graffeur Shuck One.
La distillerie Longueteau, installée en Guadeloupe depuis 1895, dévoile une nouvelle série baptisée “Galerie”. Ce projet vise à associer la création artistique contemporaine au savoir-faire rhumier traditionnel. La première cuvée de cette collection a été réalisée en collaboration avec Shuck One, figure du graffiti, qui signe le design du flacon, présenté comme une œuvre unique.
La cuvée “Galerie – Shuck One” repose sur un assemblage de rhum blanc et de rhum vieux agricole. Le rhum blanc, titrant à 55°, provient d’un mélange de cannes rouges (65 %) et bleues (35 %). Il a reposé huit mois en cuve inox avant d’être mis en fût. Le rhum vieux, issu d’un vieillissement de trois à cinq ans, a été élevé en fûts de Cognac ainsi qu’en fûts de la cuvée “Prélude” de la maison Longueteau.
L’ensemble affiche un degré alcoolique de 51,5 %. Selon les notes de dégustation fournies par la distillerie, le profil aromatique est dominé par des notes pâtissières, avec un nez beurré, des arômes de caramel et de fruits confits en bouche, et une finale marquée par le sucre roux et une touche anisée.
