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Membre fondateur de la plateforme « J’aime mon bistot », le géant des spiritueux Pernod Ricards’implique de plus en plus dans le secteur de la restauration en devenant un partenaire majeur de l’initiative des « 1000 cafés ». Un projet qui ambitionne d’ouvrir 1000 cafés dans le même nombre de communes de moins 3500 habitants. Le groupe dispensera une forte dotation financière et aidera les nouveaux cafetiers lors de leur installation. Il est vrai qu’en cette période, plus de lieux conviviaux ne pourront pas faire de mal.

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