Établie dans la Barbade, la distillerie Doorly’svient de fêter son centenaire en ajoutant quelques degrès à sa cuvée XO. Trois pour être plus précis. Sinon, c’est un assemblage d’eaux-de-vie ayant vieilli cinq à huit ans en fûts de bourbon, qui ont ensuite bénéficié d’une maturation en fûts de xérès Olorosso durant deux ans. Le tout est produit par la maison Foursquare.
Doorly’s XO Barbados Rhum
70cl, 43%
